脂肪肝发生的原因有很多，肥胖，营养过剩，饮酒过量，糖尿病等都是诱发脂肪肝的因素。脂肪肝的治疗，主要还是依靠运动和饮食。脂肪肝患者平时要注意饮食， 尤其要注意睡前不要喝牛奶。

脂肪肝晚上睡前别喝牛奶

牛奶中含有的天然助睡眠成分α乳白蛋白，能促进色氨酸和松果体素的合成，从而调节大脑神经，自然改善睡眠。但是脂肪肝患者睡前不宜喝牛奶。

一般牛奶含有3%的脂肪肝，脱脂牛奶也并不是完全不含有脂肪肝。如果睡前喝了牛奶，喝完之后马上睡觉，容易导致热量过剩。最后转化为脂肪。高血脂、高血糖的人，要注意，奶制品不要过量的摄入。

脂肪肝患者平时如果要喝牛奶，尽量选择低脂或脱脂牛奶。因为脂肪要用胆汁来辅助消化，而脂肪肝患者胆汁分泌会有异常。脂肪肝患者晚饭吃七分饱就好，饭后做运动，适当消耗脂肪，这样对于脂肪肝的恢复有好处。

脂肪肝饮食注意三件事

很多脂肪肝都是吃出来的，饮食上注意的话，可以治疗脂肪肝。平时脂肪肝因数要注意三件事：

1、吃的越杂越好

饮食应粗细搭配，多用新鲜蔬菜、水果和藻类，保证有足够的膳食纤维，每日达到30g左右。增加维生素素、矿物质的供给可补充肝病时的缺乏，又有利于代谢废物的排除，对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。

2、绝对禁酒

酒精被摄入后，90%以上都是由肝脏代谢的。酒精在肝脏内先代谢为乙醛，最后代谢为乙酸。乙醛会对肝脏产生很大的损害，脂肪肝患者的肝脏已经受损，如再饮酒，就会加速脂肪肝向肝硬化和肝癌发展的进程。

3、不能吃太饱

还要注意合理分配三餐。不吃早餐绝对是个坏习惯，它会使机体对热量更加渴求，于是把热量储备起来以备急用，时间长了，就会引起热量代谢紊乱，加重脂肪肝。三餐应遵循早吃好、午吃饱、晚吃少的原则，尤其要注意，由于到了晚上机体不需要动用能量，因此不仅正餐要少吃，还要坚决取消吃夜宵的习惯，晚上12点以后禁止吃东西。