那些传言“暗藏杀机”的食物

除了樱桃核，苦杏仁、苹果种子、土豆、番茄等食物都曾被传言“暗藏杀机”，吃多了可能会中毒。

传言1:食用未经处理的苦杏仁可引起中毒。

真相:苦杏仁也含有微量的氢氰酸，确实不能多吃，吃多了会中毒。一般，一次不要吃超过10颗苦杏仁。

传言2:苹果种子也含氰化物，吃多会中毒。

真相:苹果种子里也含有氰化物，水溶后会产生氢氰酸。但是相比苦杏仁，苹果种子中的氢氰酸含量是非常微弱的，一般情况下，吃一些也是没事的。

传言3:番茄、土豆的叶子和茎吃了会中毒。

真相:番茄、土豆的叶子确实含有糖苷生物碱，也可能造成食用者的身体不适，但毒性并不大。